Arquivos da tag: receita

Bolinho de arroz frito

Bolinho de arroz frito

Gosto muito dos programas culinários do GNT. Em particular, com a Rita Lobo, Cozinha Prática, vocês conhecem? Outra noite, estava aqui trabalhando com a televisão ligada e reprisaram um programa em que ela faz todos os pratos com arroz e explica as diferenças entre os vários tipos existentes. Uma das receitas era de bolinhos fritos […]

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Musse de rum

Musse de rum no blog Detalhes Magicos

  Ontem foi um dia especial. Almoço de aniversário de uma prima querida que adora fazer reuniões em casa regadas a delícias culinárias! Ela nos recebeu, as primas, com um almoço maravilhoso! Sol entrando pelas janelas, flores, o louceiro vestido com linda toalha bordada, fazendo as vezes de bufê e a mesa, um encanto! Nos […]

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Empanadas da Mama Emma

empanadas Maryelle no blog Detalhes Magicos

Minha amiga amada, a Maryelle, que vocês todos já conhecem aqui do blog, me enviou outra receita. Quando recebi, transbordei de carinho imaginando que ela teve o trabalho de fazer tantas fotos e enviar para que eu pudesse mostrar a vocês. Adoro tudo o que ela faz e vou mostrar hoje o que ela escreveu […]

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Pudim de claras com molho de baunilha

Pudim de claras, Detalhes Magicos

O que fazer com as claras que sobram? Em geral, quando faço algum doce ou mesmo salgado e sobram as claras, uso em  marshmallow (merengada cozida) que amo! No fim do ano, a Júlia e eu fizemos muitas vezes a receita das “bolachinhas de amor e canela” e sobrou uma quantidade imensa de claras! Resolvi […]

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Torta das amigas

Torta de nozes no blog detalhes magicos

Queridos! Faz algum tempo que não mostro receitas, mas ontem, pensando nas receitas de Natal, lembrei de postar essa torta que adoro!  Faço sempre, independente da época do ano. Certo, não é lá muito light, mas … é maravilhosa! Sempre fiz e deixei no freezer, por isso o nome. Ela fica deliciosa no freezer, não […]

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Comidinha de domingo

Risoto de abobora blog detalhes magicos

Na realidade, faço mesmo esse risoto, de vez em quando, à noite. Vem uma vontade irresistível, corro para a cozinha e faço. Hoje (ontem) conversando com uma prima muito querida, contei do risoto e resolvi mostrar aqui para vocês. Risoto é sempre igual, só muda o complemento, né? Vou contar, porque até a bem pouquinho […]

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Bruschettas deliciosas!

Bruschettas deliciosas no blog detalhes magicos

Bruschetta é um antepasto que pode ser feito de várias maneiras e sempre agradará a todos. Faço, há anos, com espinafre. Outro dia, uma amiga postou no Facebook  bruschettas com tomate e um queijo derretendo! A foto estava maravilhosa e fiquei com água na boca em frente ao computador. Não resisti e fui para a […]

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Sopa de cenoura

Sopa de cenoura no blog Detalhes Magicos

Para completar o aconchego do fim de semana, vou contar de uma sopa que inventei essa semana! Quase morri de emoção que deu certo, porque sou meio zero na cozinha… Até faço direitinho e todo mundo gosta, mas sempre com a receita na frente, tudo medido e pesado. Não sei inventar… Essa semana deu desejo […]

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Doce de mãe – Doce de abóbora

Doce de abobora no blog detalhes magicos

Gente, minha mãe fazia um doce de abóbora inigualável! Ela não era muito apaixonada por cozinha, aliás, nem um pouco. Mas quando ia para a cozinha, era muito bom! Acho que era por isso… ia de vez em quando! Às vezes, meu doce fica parecido com o dela, outras não. É fácil de fazer, só […]

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Receita de mãe – Pudim de laranja

Pudim de laranja no blog Detalhes Magicos

Retirei esta receita  do caderno da minha mãe e faço sempre, porque meu marido adora e é muito fácil e prática! A aparência final vai depender do recipiente em que o pudim for feito.  Pode ser colocado em uma forma mais alta ou em forminhas. O bom é que é só bater no liquidificador! Ingredientes: […]

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Sabor e requinte

Maria Teresa Pessano no blog Detalhes Magicos

Queridos do blog! Estive em um chá na casa da Maria Teresa Pessano, em uma tarde em que ela reuniu as primas. Nossa! Não tem como contar sobre as delícias que ela preparou para nos esperar! A Maria Teresa é maravilhosa. Além de ser uma pessoa amorosa e solidária, profissionalmente é de uma competência exemplar […]

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Receita de mãe – Doce de coco

Doce de coco no blog detalhes magicos

Ingredientes: 1 Pacote de coco ralado* 1 Vidro de leite de coco 4 Gemas 1 Lata de leite condensado

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Doce de bombom

Doce de bombom no blog detalhes magicos

Minha mãe fazia sempre esse doce e sinto um carinho muito grande quando faço, usando a receita do caderno dela. Agora, depois da Páscoa, ele é ótimo para aproveitar as sobras de chocolates e bombons!

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Tomates recheados

Fiz uma entrada deliciosa em um jantar aqui em casa, com uma receita que copiei da revista Claudia desse mês (março de 2013).  Super fácil e rápida, todos aprovaram! Então, aí vai!

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Caviar de berinjelas

Caviar de berinjelas no blog detalhes magicos

Vou mostrar hoje uma receita deliciosa que os apaixonados por pastinhas como eu vão amar, com certeza! Maryelle Bacchin,minha querida amiga que mora em Buenos Aires, mandou mais uma das delicias que faz para eu mostrar aqui. Vamos ver como fazer? Uhmmmmm…….!!!!!!!!

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